Yellow Spot 12YO – klasa Premium wśród irlandzkich whiskey single pot still
Yellow Spot to prawdziwy skarb irlandzkiego rzemiosła – whiskey typu Single Pot Still, dojrzewająca przez 12 lat w trzech rodzajach beczek: po bourbonie, sherry oraz maladze (słodkim winie z Hiszpanii). To połączenie nadaje jej głębię, bogaty bukiet i wyjątkową słodycz. Produkowana przez Midleton Distillery i należąca do prestiżowej serii „Spot Whiskeys”, której korzenie sięgają XIX wieku.
Szczegółowe informacje:
-
Kraj: Irlandia
-
Region: Irlandia
-
Rodzaj: Single Pot Still Irish Whiskey
-
Pojemność: 0.7L
-
Zawartość alkoholu (ABV): ok. 46%
-
Leżakowanie: 12 lat
-
Rodzaj beczek: Bourbon, Sherry, Malaga
-
Producent: Midleton Distillery
-
Opakowanie: Tuba prezentowa
Profil smakowy:
-
Aromat: Korzenny, miodowy, owocowy – wanilia, karmelizowane jabłka, morele, orzechy
-
Smak: Gładki, korzenny, owocowy – nuty śliwek, przypraw, toffi i słodkiego wina
-
Finisz: Owocowy, słodki, średni – z nutą suszonych owoców i dębu
Dlaczego warto sięgnąć po Yellow Spot 12YO?
🌟 Leżakowana przez 12 lat w trzech rodzajach beczek – niezwykła złożoność i elegancja
🥃 Whiskey typu Single Pot Still – unikalny styl, typowy dla Irlandii
🎁 Luksusowe opakowanie – świetna na prezent
🏆 Wysoko oceniana przez ekspertów – m.in. Jim Murray’s Whisky Bible
🧡 Idealna dla koneserów poszukujących czegoś wyjątkowego
Z czym podawać?
Świetnie smakuje solo lub z odrobiną wody. Pasuje do ciemnej czekolady, serów pleśniowych, suszonych owoców czy dań z nutą słodyczy.
Temperatura serwowania:
18–20°C
Kieliszek:
Glencairn lub tulipanowy
Ciekawostka:
Yellow Spot to jedna z historycznych whiskey z serii „Spot”, stworzona oryginalnie przez rodzinę Mitchellów – niezależnych bottlerów z Dublina. Oznaczenie kolorami (Green, Yellow, Red, Blue Spot) symbolizowało czas leżakowania każdej edycji.
