Aperol Drink – przepisy na klasyczne i letnie koktajle

Aperol to jeden z najbardziej rozpoznawalnych włoskich likierów, który w ostatnich latach zdobył ogromną popularność na całym świecie. Jego intensywny pomarańczowy kolor, delikatna gorycz i orzeźwiający smak czynią go idealną bazą do lekkich, letnich drinków. W tym wpisie podpowiadamy, jak przygotować najlepsze koktajle z Aperolem, które zachwycą Twoich gości i idealnie sprawdzą się w ciepłe dni.

Co to jest Aperol?

Aperol 0,7L 11% to włoski likier na bazie gorzkiej pomarańczy, ziół i rabarbaru. Charakteryzuje się lekko wytrawnym, cytrusowym smakiem i niską zawartością alkoholu, dzięki czemu idealnie nadaje się do popołudniowych koktajli typu aperitivo. Najbardziej znanym drinkiem z Aperolem jest oczywiście Spritz, ale to tylko jeden z wielu możliwych wariantów.

Klasyczny Aperol Spritz

To najpopularniejszy drink z Aperolem – orzeźwiający, lekki i bardzo prosty w przygotowaniu. Do jego przygotowania potrzebujesz:

• 60 ml Aperolu
• 90 ml prosecco Bottega Gold
• 30 ml wody gazowanej
• kostki lodu
• plasterek pomarańczy do dekoracji

Wlej wszystkie składniki bezpośrednio do kieliszka do wina lub szklanki typu balloon. Zacznij od prosecco, następnie dodaj Aperol i wodę gazowaną. Delikatnie zamieszaj i udekoruj plasterkiem pomarańczy. Gotowe!

Aperol z tonikiem

Jeśli nie przepadasz za prosecco, świetną alternatywą jest tonik. Ten wariant drinka jest bardziej wytrawny i mocniej orzeźwiający. Potrzebujesz:

• 50 ml Aperolu
• 100 ml toniku (np. Fentimans Indian Tonic)
• lód
• plasterek pomarańczy lub grejpfruta

Wlej składniki do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Delikatnie zamieszaj i udekoruj cytrusem.

Aperol Mimosa

Idealna propozycja na weekendowy brunch. To połączenie słodyczy soku pomarańczowego z delikatną goryczką Aperolu i musującym prosecco. Do przygotowania potrzebujesz:

• 30 ml Aperolu
• 60 ml prosecco Lucie Extra Dry
• 30 ml świeżo wyciskanego soku pomarańczowego

Wlej wszystkie składniki do kieliszka do szampana. Nie mieszaj zbyt intensywnie – drink powinien wyglądać elegancko i delikatnie się musować.

Aperol Sour

Dla miłośników koktajli z wyraźnym cytrusowym akcentem. Nieco mocniejszy, bardziej złożony drink, który świetnie sprawdzi się wieczorem.

• 40 ml Aperolu
• 30 ml soku z cytryny
• 20 ml syropu cukrowego
• białko jajka (opcjonalnie)
• lód

Wstrząśnij wszystkie składniki w shakerze – najpierw bez lodu (dry shake), potem z lodem. Przelej do niskiej szklanki i udekoruj skórką z cytryny.

Podsumowanie

Aperol to jeden z najprostszych i najefektowniejszych sposobów na przygotowanie domowego drinka w stylu włoskim. Wystarczy kilka składników, a efekt zachwyca – zarówno wizualnie, jak i smakowo. Jeśli chcesz przygotować klasyczny Aperol Spritz lub spróbować czegoś nowego, koniecznie zaopatrz się w Aperol 0,7L, dobre prosecco i tonik. Wszystko, czego potrzebujesz, znajdziesz w naszym sklepie The Whisky Hub.

Inni też szukali:

Campari czy Aperol – który wybrać?
Najlepsze prosecco do koktajli
Likier pomarańczowy Cointreau do drinków
Pomysły na letnie koktajle z likierami