Aperol Drink – przepisy na klasyczne i letnie koktajle
Aperol to jeden z najbardziej rozpoznawalnych włoskich likierów, który w ostatnich latach zdobył ogromną popularność na całym świecie. Jego intensywny pomarańczowy kolor, delikatna gorycz i orzeźwiający smak czynią go idealną bazą do lekkich, letnich drinków. W tym wpisie podpowiadamy, jak przygotować najlepsze koktajle z Aperolem, które zachwycą Twoich gości i idealnie sprawdzą się w ciepłe dni.
Co to jest Aperol?
Aperol 0,7L 11% to włoski likier na bazie gorzkiej pomarańczy, ziół i rabarbaru. Charakteryzuje się lekko wytrawnym, cytrusowym smakiem i niską zawartością alkoholu, dzięki czemu idealnie nadaje się do popołudniowych koktajli typu aperitivo. Najbardziej znanym drinkiem z Aperolem jest oczywiście Spritz, ale to tylko jeden z wielu możliwych wariantów.
Klasyczny Aperol Spritz
To najpopularniejszy drink z Aperolem – orzeźwiający, lekki i bardzo prosty w przygotowaniu. Do jego przygotowania potrzebujesz:
- 60 ml Aperolu
- 90 ml prosecco Bottega Gold
- 30 ml wody gazowanej
- kostki lodu
- plasterek pomarańczy do dekoracji
Wlej wszystkie składniki bezpośrednio do kieliszka do wina lub szklanki typu balloon. Zacznij od prosecco, następnie dodaj Aperol i wodę gazowaną. Delikatnie zamieszaj i udekoruj plasterkiem pomarańczy. Gotowe!
Aperol z tonikiem
Jeśli nie przepadasz za prosecco, świetną alternatywą jest tonik. Ten wariant drinka jest bardziej wytrawny i mocniej orzeźwiający. Potrzebujesz:
- 50 ml Aperolu
- 100 ml toniku (np. Fentimans Indian Tonic)
- lód
- plasterek pomarańczy lub grejpfruta
Wlej składniki do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Delikatnie zamieszaj i udekoruj cytrusem.
Aperol Mimosa
Idealna propozycja na weekendowy brunch. To połączenie słodyczy soku pomarańczowego z delikatną goryczką Aperolu i musującym prosecco. Do przygotowania potrzebujesz:
- 30 ml Aperolu
- 60 ml prosecco Lucie Extra Dry
- 30 ml świeżo wyciskanego soku pomarańczowego
Wlej wszystkie składniki do kieliszka do szampana. Nie mieszaj zbyt intensywnie – drink powinien wyglądać elegancko i delikatnie się musować.
Aperol Sour
Dla miłośników koktajli z wyraźnym cytrusowym akcentem. Nieco mocniejszy, bardziej złożony drink, który świetnie sprawdzi się wieczorem.
- 40 ml Aperolu
- 30 ml soku z cytryny
- 20 ml syropu cukrowego
- białko jajka (opcjonalnie)
- lód
Wstrząśnij wszystkie składniki w shakerze – najpierw bez lodu (dry shake), potem z lodem. Przelej do niskiej szklanki i udekoruj skórką z cytryny.
Podsumowanie
Aperol to jeden z najprostszych i najefektowniejszych sposobów na przygotowanie domowego drinka w stylu włoskim. Wystarczy kilka składników, a efekt zachwyca – zarówno wizualnie, jak i smakowo. Jeśli chcesz przygotować klasyczny Aperol Spritz lub spróbować czegoś nowego, koniecznie zaopatrz się w Aperol 0,7L, dobre prosecco i tonik. Wszystko, czego potrzebujesz, znajdziesz w naszym sklepie The Whisky Hub.
Inni też szukali:
Campari czy Aperol – który wybrać?
Najlepsze prosecco do koktajli
Likier pomarańczowy Cointreau do drinków
Pomysły na letnie koktajle z likierami