Historia marki Glenfiddich – pionier w świecie single malt

W świecie szkockiej whisky są nazwy, które budzą natychmiastowe skojarzenia z tradycją, jakością i doskonałością. Jedną z nich bez wątpienia jest Glenfiddich – marka, która od ponad 130 lat wyznacza standardy w kategorii single malt. To właśnie dzięki niej świat poznał whisky, która może być nie tylko mieszanką (blended), ale też czystym, jednosłodowym destylatem o niezwykłej głębi. Poznaj historię marki, która z małej rodzinnej destylarni w Szkocji stała się jednym z największych i najbardziej rozpoznawalnych producentów whisky na świecie.

Narodziny legendy – rok 1887 i marzenie Williama Granta
Historia Glenfiddich zaczyna się w 1887 roku w miejscowości Dufftown, w sercu szkockiego regionu Speyside. To właśnie tam William Grant – skromny urzędnik gorzelni – postanowił spełnić swoje marzenie i zbudować własną destylarnię.
Z pomocą swoich siedmiu synów i dwóch córek przez ponad rok wznosił budynki z kamienia z pobliskiej rzeki Fiddich. Gdy w Boże Narodzenie 1887 roku z alembików popłynęła pierwsza kropla whisky, William Grant nazwał ją Glenfiddich, co w języku gaelickim oznacza „Dolinę Jelenia”.
Do dziś symbol jelenia zdobi każdą butelkę marki – to znak siły, dumy i tradycji.

Pionier w świecie single malt – whisky, która zmieniła rynek
W latach 60. XX wieku większość whisky dostępnych na rynku to były blendy – mieszanki wielu destylatów. Single malt był czymś niszowym, znanym głównie w Szkocji.
W 1963 roku Glenfiddich jako pierwsza marka na świecie rozpoczęła międzynarodową promocję single malt whisky, tworząc kategorię, którą dziś znają miliony. Dzięki temu Glenfiddich stał się pionierem i liderem, który otworzył światu oczy na niezwykłą złożoność i charakter whisky z jednego źródła.

Rodzinna tradycja i niezależność – klucz do sukcesu
Jednym z największych sekretów sukcesu Glenfiddich jest fakt, że do dziś pozostaje w rękach tej samej rodziny – potomków Williama Granta. Destylarnia nie została sprzedana żadnemu koncernowi, co pozwoliło zachować pełną kontrolę nad produkcją i jakością.
Każda kropla Glenfiddich powstaje w Dufftown – od destylacji, przez dojrzewanie, aż po butelkowanie. Marka jest jednym z niewielu producentów, którzy posiadają własne bednarnie, gdzie odnawia się beczki używane do leżakowania whisky. To właśnie dzięki temu Glenfiddich może w pełni panować nad smakiem swoich trunków.

Glenfiddich 12YO – klasyka, od której wszystko się zaczyna
Jeśli chcesz poznać smak tej legendy, zacznij od Glenfiddich 12YO – to najczęściej wybierana single malt whisky na świecie. Dojrzewa w beczkach po bourbonie i sherry, co nadaje jej świeży, owocowy charakter z nutami gruszek, wanilii i dębu.
To whisky, która idealnie łączy tradycję i nowoczesność – lekka, zrównoważona, a jednocześnie pełna elegancji. Doskonała zarówno dla początkujących, jak i koneserów.

Glenfiddich 15YO Solera Reserve – innowacja i głębia
Kolejnym przełomowym produktem marki jest Glenfiddich 15YO Solera Reserve – whisky dojrzewająca w trzech rodzajach beczek: po bourbonie, po sherry i nowym dębie, które następnie łączone są w specjalnej kadzi solera.
Dzięki temu procesowi trunek zyskuje głębię i wielowymiarowy smak – z nutami miodu, cynamonu, rodzynek i toffi. To idealny przykład tego, jak Glenfiddich łączy tradycję z odwagą do eksperymentowania.

Glenfiddich 18YO i 21YO – luksus w czystej formie
Dla tych, którzy cenią dojrzałość i bogactwo aromatów, Glenfiddich oferuje wersje premium. Glenfiddich 18YO to whisky o złożonym charakterze, dojrzewająca w beczkach po bourbonie i sherry. Ma pełny smak z akcentami ciemnej czekolady, suszonych owoców i miodu.
Z kolei Glenfiddich 21YO Reserva Rum Cask Finish to trunek, który dojrzewa w beczkach po karaibskim rumie – oferuje egzotyczny aromat wanilii, toffi i bananów. To whisky stworzona dla prawdziwych koneserów.

Innowacje Glenfiddich – od tradycji do nowoczesności
Marka nigdy nie bała się eksperymentów. Seria Experimental Series to przykład współczesnego podejścia do whisky. Wśród nich znajdziesz Glenfiddich IPA Experiment, dojrzewającą w beczkach po piwie rzemieślniczym IPA, oraz Glenfiddich Fire & Cane, łączącą dymność z nutami karmelizowanego cukru.
Dzięki takim projektom Glenfiddich udowadnia, że tradycja i nowoczesność mogą iść w parze – tworząc whisky, która inspiruje kolejne pokolenia smakoszy.

Podsumowanie – duch pionierstwa w każdej kropli
Historia Glenfiddich to opowieść o pasji, rodzinie i odwadze. Od 1887 roku marka pozostaje wierna idei tworzenia whisky najwyższej jakości, zachowując niezależność i innowacyjność.
Dzięki niej świat poznał magię single malt – whisky, która nie potrzebuje dodatków, by zachwycać. W The Whisky Hub znajdziesz szeroki wybór whisky Glenfiddich – od klasycznych edycji po luksusowe, kolekcjonerskie butelki. Odkryj, dlaczego ta marka od ponad wieku pozostaje symbolem szkockiej doskonałości.