Alkohole na poprawiny – co kupić, żeby było wystarczająco, rozsądnie i bez przepalania budżetu

Alkohole na poprawiny – Poprawiny rządzą się zupełnie innymi prawami niż wesele. To spotkanie luźniejsze, spokojniejsze, z mniejszą liczbą gości i zupełnie inną dynamiką picia alkoholu. Bardzo często jednak popełniany jest ten sam błąd: kupowanie alkoholu „jak na wesele, tylko mniej”. W praktyce oznacza to zły dobór trunków, niepotrzebne wydatki i butelki, które zostają nietknięte.

Ten poradnik pokazuje jakie alkohole na poprawiny naprawdę mają sens, w jakich ilościach i jakie konkretne butelki najlepiej się sprawdzają, gdy zależy Ci na:

• rozsądnym budżecie,
• uniwersalnym smaku,
• alkoholu „do siedzenia”, a nie do wznoszenia toastów,
• zadowoleniu gości bez nadmiaru.

---

Czym poprawiny różnią się od wesela pod względem alkoholu

Na poprawinach:

• pije się wolniej,
• goście częściej sięgają po wino niż wódkę,
• popularne są drinki i lżejsze alkohole,
• rzadko wraca się do intensywnego picia wysokoprocentowego.

Dlatego kluczem nie jest ilość, lecz dobór stylu alkoholu.

---

1. Wódka na poprawiny – mniej, ale nadal solidnie

Wódka na poprawinach nadal powinna się pojawić, ale w znacznie mniejszej ilości niż na weselu. Najlepiej sprawdzają się wódki:

• neutralne,
• dobrze znane,
• łatwe w odbiorze.

Wyborowa Wódka 0,5l
To jeden z najczęstszych wyborów na poprawiny. Czysta, klasyczna, bez kontrowersji. Bardzo dobrze sprawdza się zarówno pita solo, jak i jako baza do prostych drinków.

Finlandia Wódka 0,5l
Dobra alternatywa, jeśli chcesz wódkę o bardziej „międzynarodowym” charakterze. Często wybierana tam, gdzie poprawiny mają bardziej nowoczesny, mniej tradycyjny charakter.

Ilość: średnio 0,2–0,25 l na osobę, często nawet mniej.

---

2. Wino na poprawiny – absolutna podstawa

Jeśli jest jeden alkohol, którego na poprawinach nie powinno zabraknąć, to właśnie wino. Goście chętnie sięgają po kieliszek do jedzenia, rozmowy i spokojnego siedzenia przy stole.

Białe wino – świeże i uniwersalne

Darling Cellars Sauvignon Blanc Vegan 0,75l
To wino idealne na poprawiny: lekkie, świeże, aromatyczne, pasujące do większości potraw. Bardzo dobrze prowadzi się przy obiedzie i nie męczy podniebienia.

Czerwone wino – miękkie i owocowe

A Sei Mani Primitivo di Manduria DOP 2020
Jedno z najbezpieczniejszych czerwonych win na imprezy rodzinne. Miękkie, lekko słodkawe w odbiorze, dobrze sprawdza się przy mięsach, makaronach i daniach obiadowych.

Ilość: około 1 butelka na 3–4 osoby.

---

3. Wino musujące – już nie na toast, tylko do przyjemności

Na poprawinach wino musujące pełni inną rolę niż na weselu. To nie „symboliczny toast”, ale lekki alkohol do spokojnego popijania.

IL LUSIO CAVA BRUT NATURE 0,75L 11,5%
Wytrawna cava, bardzo dobra jakościowo i znacznie tańsza niż szampan. Idealna do przystawek, deserów i jako wino „na cały stół”.

IL LUSIO CAVA SEMI SECO 0,75L 11,5%
Wersja delikatnie słodsza, często wybierana przez osoby, które nie przepadają za bardzo wytrawnymi winami. Bardzo dobra na popołudniowe poprawiny.

---

4. Whisky na poprawiny – tylko symbolicznie

Na poprawinach whisky nie jest alkoholem pierwszego wyboru. Wystarczy jedna, maksymalnie dwie butelki.

Johnnie Walker Black Label 12 Years 0,7l
Rozpoznawalna, zbalansowana, dobra zarówno pita solo, jak i w prostych drinkach. Najczęściej wybierana whisky na imprezy rodzinne.

Ilość: 1 butelka na 25–30 osób w zupełności wystarczy.

---

5. Gin – najlepszy alkohol „poprawinowy”

Gin z tonikiem to jeden z najczęściej wybieranych drinków drugiego dnia. Jest lekki, orzeźwiający i nie obciąża.

Beefeater Gin 0,7l
Klasyczny gin o wytrawnym profilu, idealny do G&T. Bardzo dobry stosunek jakości do ceny, świetny wybór na poprawiny.

Ilość: 1–2 butelki zazwyczaj wystarczą.

---

6. Aperitify i lekkie alkohole – mile widziany dodatek

Na poprawinach świetnie sprawdzają się alkohole o niższej mocy, które można pić długo i spokojnie.

Aperol Aperitivo 0,7l
Aperol Spritz to jeden z najbardziej lubianych drinków popołudniowych. Lekki, świeży, bardzo dobrze przyjmowany przez gości.

---

Przykładowy zestaw alkoholi na poprawiny (50 osób)

• Wódka: 10–12 l
• Wino (białe + czerwone): 15–18 butelek
• Cava: 6–8 butelek
• Whisky: 2 butelki
• Gin: 2–3 butelki
• Aperol: 2 butelki

---

Najczęstsze błędy przy zakupie alkoholu na poprawiny

• kupowanie takich samych ilości jak na wesele,
• zbyt dużo wódki, za mało wina,
• brak lekkich alkoholi,
• za duża liczba różnych marek,
• pomijanie wina musującego.

---

Podsumowanie – poprawiny to lekkość, nie intensywność

Alkohole na poprawiny powinny:

• pasować do jedzenia,
• sprzyjać rozmowie,
• być łatwe w odbiorze,
• nie dominować spotkania.

Rozsądny wybór i dobre proporcje sprawiają, że poprawiny są przyjemnym domknięciem wesela, a nie jego powtórką.