Makarony

Wino do makaronu – jak dobrać idealny trunek do dań z pastą?

Dobór wina do makaronu zależy od rodzaju sosu, dodatków i intensywności smaku potrawy. Pasta to jeden z najbardziej uniwersalnych dań, a odpowiednie wino potrafi podkreślić jej charakter, zbalansować smaki i dodać elegancji posiłkowi. W tej kategorii znajdziesz wina, które świetnie komponują się z makaronem – od lekkich białych po aromatyczne czerwone.

Jak dobrać wino do makaronu?

Wina białe do makaronu z sosami kremowymi

Delikatne białe wina, takie jak Chardonnay, Pinot Grigio czy Sauvignon Blanc, doskonale pasują do makaronów w sosach na bazie śmietany, masła lub sera, np. spaghetti carbonara, tagliatelle alfredo czy penne quattro formaggi. Ich kwasowość przełamuje tłustość sosu, a aromaty podkreślają kremowy charakter dania.

Wina czerwone do makaronu z sosami pomidorowymi

Wina czerwone o średniej mocy, takie jak Sangiovese, Chianti, Montepulciano d’Abruzzo czy Merlot, świetnie komponują się z makaronami w sosach pomidorowych – spaghetti bolognese, penne arrabbiata, lasagne. Ich owocowość i lekka kwasowość harmonizują z pomidorami.

Wina różowe do lekkich past

Wytrawne wina różowe to idealny wybór do makaronów z owocami morza, warzywami grillowanymi lub lekkimi sosami oliwnymi. Łączą świeżość win białych z delikatnością czerwonych.

Wina musujące – elegancki dodatek

Prosecco, cava czy szampan mogą być świetnym uzupełnieniem lekkich makaronów, np. z krewetkami, cytryną i świeżymi ziołami.

Jak serwować wino do makaronu?

Temperatura podania

  • Białe wina: 8–12°C

  • Różowe wina: 8–12°C

  • Czerwone lekkie/średnie: 12–16°C

  • Musujące: 6–8°C

Dodatki do dań z makaronem

Do makaronów z winem świetnie pasują świeże zioła, oliwa z oliwek, starty parmezan, pieczywo czosnkowe czy rukola.

Dlaczego dobór wina do makaronu jest ważny?

Wino może wydobyć głębię smaku sosu, podkreślić aromaty dodatków i stworzyć harmonijne połączenie z całą potrawą. Źle dobrane wino może jednak przytłoczyć makaron lub zaburzyć balans smakowy.

Podsumowanie

Wina w tej kategorii zostały starannie wybrane, aby pasowały do różnych rodzajów makaronów – od kremowych i łagodnych po pikantne i intensywne. Dzięki nim Twoja kolacja nabierze wyjątkowego charakteru.


Inni szukali:

wino do spaghetti bolognese, wino do carbonary, czerwone wino do makaronu, białe wino do makaronu, najlepsze wino do pasty, wino do makaronu z owocami morza, wino do lasagne, jakie wino do makaronu, wino do penne arrabbiata, wino do ravioli, wino do tagliatelle, wino do makaronu z sosem śmietanowym, wino do makaronu z sosem pomidorowym

Barczentewicz Pinot Noir 0,75L 12%

Na zamówienie

149,00 

Barczentewicz Pinot Noir – lekkie i eleganckie polskie wino czerwone wytrawne z Podkarpacia, z aromatem wiśni, nutą ziemistości i korzennym finiszem.

Kamil Barczentewicz Riesling 0,75L 12,5%

Na zamówienie

119,00 

Kamil Barczentewicz Riesling to wytrawne wino białe z Podkarpacia o świeżym cytrusowym aromacie, delikatnym kwiatowym smaku i lekko ziołowym finiszu. Idealne do dań rybnych, sałatek i potraw z kuchni azjatyckiej.

Majątek Drzewce Solaris 0,75L 11,5%

Na zamówienie

95,00 

Majątek Drzewce Solaris – półwytrawne białe wino z Lubuskiego, o cytrusowym, owocowym smaku z kwiatowym finiszem. Doskonałe do sałatek, ryb i lekkich potraw.

Turnau Ambre 0,75L 11%

Na zamówienie

129,00 

Turnau Ambre – polskie półsłodkie białe wino z regionu Lublin o aromacie kwiatów, miodu i owoców, słodkim, miodowym smaku i długim, korzennym finiszu. Idealne do deserów, serów i kuchni fusion.

Turnau Cabernet 0,75L 11%

Dostępne

119,00 

Turnau Cabernet – polskie czerwone wino wytrawne o aromacie owoców, przypraw korzennych i ziół, z harmonijnym, pełnym smakiem i średnim finiszem. Idealne do dań mięsnych i serów.

Turnau Chardonnay 0,75L 13%

Na zamówienie

122,00 

Turnau Chardonnay – polskie białe wino wytrawne z regionu Mazury o aromacie cytrusów, kwiatów i ziół, lekkim smaku i średnim finiszu. Idealne do dań kuchni śródziemnomorskiej i lekkich posiłków.

Turnau Hibernal 0,75L 9,5%

Dostępne

119,00 

Turnau Hibernal – polskie wytrawne białe wino z Lublina o aromacie cytrusów, kwiatów i owoców, świeżym smaku i średnim finiszu. Doskonałe do sałatek, ryb i kuchni śródziemnomorskiej.

Turnau Rose 0,75L 10,5%

Out of stock

86,00 

Turnau Rose – polskie wytrawne różowe wino z Lublina o aromacie kwiatów, owoców i ziół, lekkim smaku i średnim finiszu. Idealne na lato, do sałatek, owoców morza i deserów.

Turnau Solaris 0,75L 12,5%

Dostępne

109,00 

Turnau Solaris – polskie wytrawne białe wino z regionu Lublin o aromacie cytrusów, kwiatów i owoców, świeżym smaku i średnim finiszu. Idealne do owoców morza, sałatek i kuchni śródziemnomorskiej.

KAMIL BARCZENTEWICZ CHARDONNAY BETON 0,75L 13%

Dostępne

129,00 

Nowoczesne polskie Chardonnay fermentowane w betonie – świeże, kremowe i eleganckie, z nutami jabłka, wanilii i cytrusów.

DOM BLISKOWICE KANTOR 0,75L 12,2%

Na zamówienie

89,00 

Dom Bliskowice Kantor 0,75L 12,2% to polskie wytrawne różowe wino o świeżym, ziołowo-cytrusowym charakterze, idealne do letnich dań i codziennej degustacji.