Kellerei Bozen Pinot Nero 0,75L 13% – Wyjątkowe Wino Czerwone z Alto Adige
Kellerei Bozen Pinot Nero to wyjątkowe, wytrawne wino czerwone pochodzące z malowniczego regionu Alto Adige, położonego w północnych Włoszech. Charakteryzuje się subtelnym, lecz pełnym smakiem, który doskonale oddaje cechy tej szlachetnej odmiany winorośli. Pinot Nero to jeden z najbardziej cenionych szczepów na świecie, szczególnie w regionach o chłodniejszym klimacie, takich jak Alto Adige, gdzie znajduje optymalne warunki do rozwoju. To wino z pewnością zadowoli koneserów i tych, którzy szukają wyrafinowanego, ale nieprzesadzonego smaku.
Dlaczego warto?
-
🍇 Aromatyczne nuty jagodowe – wyczuwalne w zapachu świeże, owocowe akcenty jagód, które doskonale łączą się z subtelnymi kwiatowymi tonami.
-
🌿 Ziołowy akcent – ziołowe tony, które nadają winu świeżości i wprowadzają delikatną, naturalną goryczkę, idealnie balansującą słodycz owoców.
-
🍷 Pełnia smaku – wino posiada pełny, a jednocześnie delikatny smak, który daje wrażenie lekkości, zachowując przy tym wyrazistość.
-
🔥 Korzenny finisz – zakończenie o średniej długości, które pozostawia przyjemne korzenne i owocowe akcenty na podniebieniu.
Z czym podawać?
-
🍖 Duszone mięsa – doskonałe do podania z duszonymi mięsami, takimi jak dziczyzna czy kaczka, które dobrze komponują się z wytrawnymi winami.
-
🧀 Ser pleśniowy – świetnie komponuje się z serami pleśniowymi, szczególnie takimi o wyrazistym smaku, jak camembert czy roquefort.
-
🍕 Pizza z grzybami – idealne do pizzy z grzybami i serem, gdzie wino będzie podkreślać ziemiste smaki.
Temperatura serwowania:
Wino należy serwować w temperaturze 16–18°C, aby uwolniły się pełne aromaty oraz smaki.
Kieliszek:
Zaleca się użycie kieliszka do czerwonego wina o szerokiej czaszy, który umożliwia pełne rozwoju aromatów i poprawia jakość wrażeń smakowych.
Ciekawostka:
Pinot Nero, znane także jako Pinot Noir, to szczep o bardzo wymagającej uprawie. Rośnie najlepiej w chłodniejszych regionach, gdzie winogrona mogą uzyskać odpowiednią równowagę między kwasowością a cukrami, co przekłada się na wyjątkową złożoność smakową wina.
