Borgogno Era Ora Riesling 0,75L – włoski Riesling nowej generacji z Piemontu
Borgogno Era Ora Riesling to nowoczesne podejście do klasyki – niemiecka odmiana szczepu w włoskim wydaniu. Wino z winnic w Piemoncie, które łączy świeżość, intensywność i elegancję z charakterystyczną mineralnością i cytrusowym profilem. Powstaje z ręcznie zbieranych gron, fermentowanych i dojrzewających w stalowych zbiornikach, co pozwala zachować czystość aromatów i naturalną strukturę. Świetny wybór dla fanów Rieslinga i włoskich białych win z charakterem.
Szczegółowe informacje:
-
Kraj: Włochy
-
Region: Piemonte
-
Pojemność: 0.75L
-
Zawartość alkoholu (ABV): 13%
-
Szczep: 100% Riesling
-
Rocznik: zależny od dostawy
Profil smakowy:
-
Aromat: Cytrusowy, kwiatowy, mineralny (limonka, białe kwiaty, kamień rzeczny)
-
Smak: Wytrawny, mineralny, cytrusowy – zbalansowany, z nutą świeżych ziół
-
Finisz: Świeży, cytrusowy, z eleganckim mineralnym akcentem
Dlaczego warto?
🍋 Włoski Riesling z prestiżowej piemonckiej winnicy Borgogno
🏞 Mineralność i świeżość typowa dla chłodnego klimatu regionu
👃 Doskonała aromatyczność – limonka, białe kwiaty, mokry kamień
🍷 Niska interwencja w winnicy i piwnicy – czysty, rześki styl
🥂 Idealne jako aperitif i do lekkich dań
Z czym podawać?
-
carpaccio z białych ryb i ośmiornicy
-
ceviche z limonką i kolendrą
-
sushi i sashimi
-
sałatki z cytrusowym winegretem
-
kozie sery i delikatne sery pleśniowe
Temperatura serwowania:
8–10°C
Kieliszek:
Do białego wina (smukły kieliszek typu rieslingowego)
Ciekawostka:
Choć Piemont kojarzy się głównie z Barolo i czerwonymi winami, to Borgogno Era Ora Riesling pokazuje, że region ten ma również olbrzymi potencjał do tworzenia wyjątkowych białych win. Nazwa „Era Ora” (tłum. „To już czas”) to zapowiedź nowego rozdziału dla Borgogno – eksperymentu zakończonego sukcesem.
