Borgogno Langhe Nebbiolo 0,75L – młodszy brat Barolo w klasycznym stylu
Borgogno Langhe Nebbiolo to eleganckie i złożone czerwone wino z regionu Piemonte, produkowane przez jednego z najbardziej cenionych producentów we Włoszech. Wykonane w 100% z odmiany Nebbiolo – tej samej, z której powstaje legendarny Barolo – oferuje pełnię aromatów i smaków w bardziej przystępnej, codziennej odsłonie. To wino, które łączy kwiatowo-korzenne nuty z dojrzałą owocowością i elegancką strukturą taninową.
Szczegółowe informacje:
-
Kraj: Włochy
-
Region: Piemonte
-
Pojemność: 0.75L
-
Zawartość alkoholu (ABV): 13,5%
-
Rodzaj: Czerwone wytrawne
-
Szczep: Nebbiolo
-
Producent: Borgogno
Profil smakowy:
-
Aromat: Korzenny, kwiatowy (fiołki, róże), ziołowy
-
Smak: Owocowy (wiśnia, malina), pełny, wytrawny, z zaznaczoną taniną
-
Finisz: Korzenny, owocowy, średniej długości
Dlaczego warto?
🍇 100% Nebbiolo – szczep dający jedne z najbardziej szlachetnych win świata
🏛️ Produkowane przez historyczną piemoncką winiarnię – Casa Borgogno (zał. 1761)
🥩 Idealne do potraw z czerwonym mięsem, dziczyzną i risotto z grzybami
🕯️ Dojrzewa przez kilka miesięcy w dużych beczkach z dębu słoweńskiego
🍷 Doskonały balans między intensywnością a elegancją
Z czym podawać?
-
risotto z grzybami
-
gulasze i dania z dziczyzny
-
pieczenie wołowe
-
sery dojrzewające (np. Pecorino, Grana Padano)
-
dania z truflami
Temperatura serwowania:
16–18°C
Kieliszek:
Do wina czerwonego (tulipanowy, duży)
Ciekawostka:
Choć Langhe Nebbiolo nie posiada tak długiego okresu dojrzewania jak Barolo, to w wielu przypadkach oferuje zbliżony styl i profil smakowy – za znacznie niższą cenę. Dla wielu koneserów to „smart buy”, czyli wybór dla wymagających, ale oszczędnych.
