El Vinculo Alejairen Crianza 0,75L 14,5% – wyjątkowe białe wino dojrzewające w beczce
Elegancka biała Crianza z La Manchy – intensywność, jakiej nie znasz
El Vinculo Alejairen Crianza to unikalna interpretacja białego wytrawnego wina z hiszpańskiej La Manchy, które dojrzewa w beczkach dębowych niczym czerwone Crianza. Powstaje ze szczepu Airén, który w rękach doświadczonych enologów zyskał niebywałą strukturę i głębię. To jedno z nielicznych białych win w Hiszpanii, które łączy beczkową dojrzałość z owocową świeżością.
Idealne dla koneserów szukających alternatywy dla klasycznego Chardonnay z beczki oraz dla fanów białych win o wyrazistym charakterze.
Aromaty jabłek, przypraw i wanilii. Smak beczkowy, pełny, z pikantną końcówką
W nosie dominują pieczone jabłka, cynamon, wanilia i akcenty tostowe, pochodzące z dębowych beczek. W smaku wino jest gładkie i złożone, z nutami wanilii, dojrzałych owoców sadowych i przypraw korzennych. Finisz długi, beczkowy i pikantny, z lekką nutą migdałów i słonej mineralności.
To białe wino, które zaskakuje ciałem, mocą (14,5%) i stylem, przypominając białe wina z Burgundii lub hiszpańskie Viura Crianza z Riojy.
Jak podawać El Vinculo Alejairen Crianza?
Temperatura serwowania: 10–12°C, najlepiej lekko schłodzone, ale nie zbyt zimne – żeby wydobyć beczkowe niuanse.
Z czym pić:
✅ Doskonałe do pieczonego kurczaka, indyka, cielęciny i ryb z grilla
✅ Świetnie pasuje do serów pleśniowych, owoców morza i kuchni śródziemnomorskiej
✅ Idealne do potraw z sosami śmietanowymi, risotto i makaronów z grzybami
Dla kogo jest to wino?
Dla fanów białych win dojrzewających w beczce, dla poszukiwaczy nowych doznań i dla wszystkich, którzy nie boją się intensywnego stylu w białym wydaniu. Doskonałe do serwowania na kolacji w towarzystwie, gdzie chcesz zaskoczyć czymś wyjątkowym i nieoczywistym.
Dlaczego warto sięgnąć po El Vinculo Alejairen Crianza?
✅ Rzadko spotykany biały Airén w stylu Crianza z dębu
✅ Wysoka zawartość alkoholu (14,5%) przy doskonałym balansie
✅ Wyjątkowy smak i aromat – jak czerwone wino w białej odsłonie
✅ Świetne do jedzenia – uniwersalne i kompleksowe
✅ Produkowane przez słynnego Alejandro Fernándeza – legendę hiszpańskiego winiarstwa
Ciekawostka o produkcie
Wino powstaje w jednej z posiadłości Grupo Pesquera, kierowanej przez Alejandro Fernándeza – twórcę nowoczesnej Ribera del Duero. El Vinculo to jego projekt z La Manchy, w którym udowadnia, że nawet z niedocenianego szczepu Airén można stworzyć wino klasy premium, gdy połączy się niską wydajność krzewów, staranną selekcję i dojrzewanie w beczkach.
