Gran Sasso Primitivo IGP 0,75L 13,5% – intensywne, wytrawne wino z Pugliji
Gran Sasso Primitivo to wyraziste wino czerwone z regionu Puglia we Włoszech. Jego intensywne aromaty korzenne, wiśniowe oraz ziołowe łączą się z pełnym, owocowym smakiem i wytrawnym charakterem. Wino ma średni finisz, pozostawiając długotrwałe wrażenie owocowego i ziołowego smaku. Jest to doskonały wybór do dań mięsnych oraz serów.
Dlaczego warto?
-
🍒 Wiśniowy aromat – wino emanuje soczystymi, wiśniowymi nutami, które nadają mu owocowego charakteru.
-
🌿 Ziołowy i korzenny zapach – intensywne korzenne i ziołowe akcenty sprawiają, że wino ma dodatkową głębię i wyrazistość.
-
🍷 Pełny smak – wino oferuje pełny, owocowy smak z wytrawnym akcentem, który nadaje mu solidność i charakter.
-
🍇 Średni finisz – owocowy i ziołowy finisz sprawia, że wino jest satysfakcjonujące i długotrwałe w smaku.
Z czym podawać?
-
Czerwone mięsa – doskonałe do pieczonych steków, jagnięciny, wołowiny i dziczyzny w intensywnych sosach.
-
Dojrzewające sery – idealne do serów takich jak Parmigiano Reggiano, Pecorino, Gruyère czy Manchego.
-
Pasztet i wędliny – świetne do pasztetów, wędzonych mięs oraz salami.
-
Potrawy z grzybami – wino doskonale komponuje się z potrawami przygotowanymi z grzybami, szczególnie w kremowych sosach.
Temperatura serwowania:
Serwuj wino w temperaturze 16–18°C, aby wydobyć pełnię smaku i aromatów. Zbyt wysoka temperatura może przytłumić subtelne akcenty, a zbyt niska ograniczy rozwój pełnych smaków.
Kieliszek:
Do Gran Sasso Primitivo najlepiej nadaje się kieliszek do czerwonego wina o szerokiej czaszy, który pozwala na pełne uwolnienie korzennych, owocowych i ziołowych aromatów.
Ciekawostka:
Primitivo to odmiana winogron, która jest blisko spokrewniona z amerykańskim Zinfandel. Włosi uprawiają ją głównie w regionie Puglia, gdzie zapewnia wyjątkowo intensywne wina o pełnym smaku i aromacie.
