MATTHIAS MULLER BOPPARDER HAMM RIESLING TROCKEN 0,75L 12%

MATTHIAS MÜLLER BOPPARDER HAMM RIESLING TROCKEN 12% 0,75L

To wino, które perfekcyjnie pokazuje niemiecką szkołę Rieslinga w jej najbardziej precyzyjnym, mineralnym wydaniu. Matthias Müller Bopparder Hamm Riesling Trocken pochodzi z jednej z najbardziej cenionych parceli nad Mozelą i jest propozycją dla osób, które szukają czystości, świeżości i wyraźnej struktury, a nie owocowej przesady czy beczkowej dominacji.

Bopparder Hamm to stroma, łupkowa winnica, której terroir wprost przekłada się na charakter wina. To Riesling wytrawny, lekki, ale bardzo precyzyjny — stworzony z myślą o gastronomii i harmonii z jedzeniem. Nie jest to wino „do popijania”, lecz wino, które współpracuje z potrawą, podkreślając jej smak i świeżość.

To propozycja dla osób, które cenią elegancję, mineralność i klarowną kwasowość, a jednocześnie chcą wina niezwykle pijalnego i lekkiego w odbiorze. Idealny wybór do kuchni azjatyckiej, sushi oraz dań opartych na świeżych składnikach.

DLACZEGO WARTO WYBRAĆ TEN PRODUKT?

Już w aromacie Matthias Müller Bopparder Hamm Riesling Trocken pokazuje swoją tożsamość. W nosie dominują nuty cytrusowe i jabłkowe, wsparte wyraźnym, mineralnym akcentem charakterystycznym dla mozelskiego łupka. Aromat jest czysty, świeży i bardzo precyzyjny — bez tropikalnej słodyczy, bez ciężaru, bez beczki.

Cytrusy wnoszą energię i świeżość, jabłko daje soczystość, a mineralność buduje strukturę i elegancję. To zapach, który nie próbuje uwodzić intensywnością, lecz przekonuje klarownością i równowagą. Alkohol na poziomie 12% pozostaje niemal niewyczuwalny, co dodatkowo podkreśla lekkość wina.

Na podniebieniu wino jest wytrawne, świeże i lekkie, ale absolutnie nie wodniste. Smak rozwija się liniowo i bardzo czysto: cytrusy prowadzą, jabłko uzupełnia środek, a mineralność domyka całość, nadając jej wytrawny, uporządkowany charakter. Kwasowość jest żywa, precyzyjna i doskonale zbalansowana — to ona odpowiada za ogromną pijalność tego Rieslinga.

Struktura jest smukła i napięta. Wino porusza się po podniebieniu szybko i czysto, nie zostawiając słodyczy ani ciężaru. To Riesling, który czyści podniebienie i przygotowuje je na kolejny kęs, co czyni go idealnym partnerem do jedzenia.

Finisz jest krótki, czysty i wyraźnie mineralny. Pozostawia świeże, lekko cytrusowe wrażenie z charakterystycznym, kamiennym akcentem, który jest znakiem rozpoznawczym winnic Bopparder Hamm. To zakończenie precyzyjne, eleganckie i bardzo gastronomiczne.

Matthias Müller Bopparder Hamm Riesling Trocken to wino, które nie dominuje, lecz wspiera — dokładnie tak, jak powinien robić świetny Riesling wytrawny.

Z CZYM NAJLEPIEJ PIĆ / ŁĄCZYĆ

To wino stworzone do świeżej, delikatnej kuchni:

z sushi i sashimi

z owocami morza i rybami

z kuchnią azjatycką o lekkim profilu

z sałatkami i daniami na bazie warzyw

To idealny wybór tam, gdzie liczy się precyzja, świeżość i czystość smaku.

TEMPERATURA SERWOWANIA

Optymalna temperatura to 8–10°C. Pozwala zachować świeżość, mineralność i napięcie struktury, jednocześnie wydobywając cytrusowo-jabłkowe aromaty.

W JAKIM KIELISZKU SERWOWAĆ

Najlepiej sprawdzi się kieliszek do białego wina o smukłej czaszy, który podkreśli aromaty i utrzyma świeży charakter wina. Nie wymaga szerokiego kielicha — jego siłą jest precyzja.

CIEKAWOSTKA

Winnica Bopparder Hamm należy do najbardziej stromych i prestiżowych siedlisk nad Mozelą, a łupkowe gleby odpowiadają za charakterystyczną mineralność win. Producent Matthias Müller słynie z tworzenia Rieslingów, które stawiają na terroir, czystość i gastronomiczną użyteczność, zamiast na nadmiar owocu czy technicznej ingerencji.