Sherry Osborne Pedro Ximénez 17% 0,75L – klasyka hiszpańskiej słodyczy z Jerez
Zmysłowa intensywność z serca Andaluzji
Sherry Osborne Pedro Ximénez to słodkie wino wzmacniane z południowej Hiszpanii, produkowane ze specjalnie podsuszanych winogron szlachetnej odmiany Pedro Ximénez, pochodzących z gorącego regionu Jerez (Sherry). To właśnie dzięki temu procesowi wino zyskuje swoją gęstość, aksamitną słodycz i pełnię owocowego smaku, które uczyniły je legendą wśród win deserowych.
Ten trunek jest idealny do celebracji po posiłku, jako deser sam w sobie lub w towarzystwie wykwintnych przystawek.
Aromat – figi, karmel, rodzynki
Głęboki bukiet o wyjątkowej intensywności
W zapachu dominują dojrzałe figi, karmelizowane rodzynki, melasa, daktyle i czekolada. Aromat jest bardzo skoncentrowany, niemal likierowy, z nutą świątecznych przypraw i suszonych śliwek. To prawdziwa uczta dla zmysłów – otulająca i esencjonalna.
Smak – likierowy, aksamitny, z nutą karmelu
Gęsty, słodki i bardzo długo obecny na języku
Na podniebieniu Osborne Pedro Ximénez prezentuje się jako wino aksamitne, gęste, niemal syropowe, z dominującą nutą karmelu, suszonych owoców i czekolady deserowej. W tle pojawiają się figi, kawa, a nawet odrobina wanilii.
Finisz: bardzo długi, słodki, deserowy, o przyjemnej konsystencji przypominającej syrop balsamiczny.
Z czym pić Sherry Pedro Ximénez Osborne?
Doskonałe do deserów, serów i… lodów!
✅ Podawaj lekko schłodzone (12–14°C) lub w temperaturze pokojowej do ciemnych deserów
✅ Idealne do ciast czekoladowych, brownie, tarty figowej, tiramisu i crème brûlée
✅ Rewelacyjne z dojrzałymi serami pleśniowymi – np. stilton lub gorgonzola
✅ Spróbuj z lodami waniliowymi lub orzechowymi – polewając je PX jako syropem!
✅ Do palenia cygara – jeśli cenisz luksusowy, słodki kontrast
Dla kogo jest to wino?
Dla miłośników słodyczy z charakterem
Sherry Pedro Ximénez to wino dla tych, którzy lubią słodko, ale z głębią. Nie jest to słodycz banalna – to intensywny, złożony i kulinarnie wszechstronny trunek, który docenią zarówno koneserzy, jak i osoby, które po prostu kochają dobre desery i wina z duszą.
Dlaczego warto sięgnąć po Osborne Pedro Ximénez?
✅ Tradycyjna metoda produkcji z podsuszanych winogron PX
✅ Wspaniała gęstość i naturalna słodycz
✅ Uniwersalne do deserów, serów i dań gourmet
✅ Świetny stosunek ceny do jakości jak na styl PX
✅ Produkt z historią – od jednego z najstarszych domów sherry w Jerez
Ciekawostka o produkcie
Winogrona Pedro Ximénez przeznaczone na to wino są suszone na matach w pełnym słońcu nawet przez 2 tygodnie, zanim zostaną wyciśnięte – co sprawia, że zawierają bardzo skoncentrowany cukier. Z kilograma takich podsuszonych winogron powstaje tylko 300 ml wina!. To czyni sherry PX jednym z najbardziej intensywnych i pracochłonnych win słodkich świata.
