Alkohol na wieczór filmowy

Alkohol na wieczór filmowy – Dobry film, wygodna kanapa, przekąski i coś do picia to jeden z najprostszych pomysłów na spokojny wieczór w domu. O ile jednak wybór filmu potrafi zająć kilkadziesiąt minut, wybór odpowiedniego alkoholu często kończy się na otwarciu pierwszej butelki znajdującej się w barku. Tymczasem charakter trunku można dopasować zarówno do przekąsek, jak i atmosfery całego wieczoru.

Lekka komedia romantyczna tworzy zupełnie inny klimat niż trzygodzinny thriller, klasyczny western czy maraton horrorów. Nie oznacza to oczywiście, że istnieją sztywne zasady mówiące, jaki alkohol „wolno” pić przy konkretnym filmie. Chodzi raczej o stworzenie spójnego zestawu: film + przekąski + odpowiednio podany napój.

Przy okazji można wykorzystać wieczór filmowy do poznawania nowych kategorii alkoholi. Zamiast za każdym razem przygotowywać ten sam drink, można jednego tygodnia sięgnąć po wino, kolejnego po whisky, a później przygotować prosty koktajl na bazie ginu albo rumu.

Whisky do thrillera i kryminału – spokojny trunek do filmu wymagającego skupienia

Thriller, kryminał albo film detektywistyczny zazwyczaj nie wymaga przygotowywania kolorowych koktajli co kilkanaście minut. Lepiej sprawdzi się coś prostego, co można nalać przed rozpoczęciem seansu i spokojnie degustować.

Naturalnym kandydatem jest whisky.

Można podać ją:

• bez dodatków,
• z kilkoma kroplami wody,
• z jedną dużą kostką lodu,
• jako prosty Highball.

Dla osoby, która nie chce rozpoczynać od bardzo intensywnych odmian, dobrym punktem wyjścia może być Jameson Irish Whiskey 0,7 l.

Do whisky można przygotować niewielką deskę zawierającą twardsze sery, orzechy, krakersy i odrobinę gorzkiej czekolady. W przeciwieństwie do chipsów czy popcornu takie przekąski można przygotować przed seansem i później właściwie o nich zapomnieć.

Jeżeli film trwa około dwóch godzin, nie ma również potrzeby nalewania dużej ilości alkoholu. Do degustacji whisky wystarczy niewielka porcja około 20–30 ml.

Wino musujące do komedii romantycznej i kina feel-good

Przy lekkim filmie dobrze sprawdzi się równie lekka oprawa. Zamiast mocnego destylatu można postawić na schłodzone wino musujące.

Cava, Prosecco czy inne bąbelki nadają się nie tylko do Sylwestra i uroczystych toastów.

Można wykorzystać przykładowo Annemarie Cava Brut Reserva BIO 0,75 l.

Do takiego wina można przygotować:

• winogrona,
• truskawki,
• sery,
• lekkie krakersy,
• oliwki,
• niewielkie kanapki,
• popcorn bez bardzo intensywnych przypraw.

Wino musujące najlepiej wcześniej schłodzić. Dzięki temu po rozpoczęciu filmu nie trzeba już przygotowywać drinków ani szukać dodatkowych składników.

To również dobry wybór na filmowy wieczór we dwoje.

Gin & Tonic do komedii – prosty drink, którego przygotowanie zajmuje minutę

Przy luźnej komedii można pozwolić sobie na równie niezobowiązujący drink.

Jednym z najprostszych jest Gin & Tonic.

Podstawowa wersja może zawierać:

• 40–50 ml ginu,
• około 120–150 ml toniku,
• dużo lodu,
• plaster cytryny albo limonki.

Bazą może być klasyczny Tanqueray London Dry Gin 0,7 l.

Największą zaletą tego drinka podczas wieczoru filmowego jest prostota. Nie potrzebujemy shakera, syropów ani kilku rodzajów alkoholu. Wszystko można przygotować bezpośrednio w szklance.

Jeżeli planowany jest dłuższy maraton filmowy, można przygotować również wersję bezalkoholową na bazie toniku, lodu, cytrusów i świeżych ziół.

Czerwone wino do klasycznego kina i długiego dramatu

Nie każdy wieczór filmowy oznacza popcorn i kino akcji.

Jeżeli planujemy spokojny dramat, klasykę kina albo trzygodzinny film, czerwone wino może stworzyć znacznie bardziej odpowiedni klimat.

Pełniejsze czerwone wino dobrze komponuje się również z bardziej konkretnymi przekąskami.

Można przygotować:

• deskę serów,
• dojrzewające wędliny,
• oliwki,
• pieczywo,
• suszone owoce,
• orzechy.

Dobrym kierunkiem może być Primitivo lub Malbec.

Czerwonego wina nie warto podawać bardzo ciepłego. Popularne określenie „temperatura pokojowa” bywa mylące, ponieważ współczesne mieszkanie może mieć 22–24°C. Wiele czerwonych win lepiej zaprezentuje się lekko schłodzonych, mniej więcej w zakresie 15–18°C zależnie od stylu.

Rum do kina przygodowego i pirackiego

Jeżeli wieczorem na ekranie pojawia się kino przygodowe, egzotyczne wyspy albo klasyczna seria piracka, trudno znaleźć bardziej tematyczny alkohol niż rum.

Tutaj mamy ogromne możliwości.

Jasny rum można wykorzystać do przygotowania Mojito albo Daiquiri.

Rum dojrzewający można natomiast spróbować bez dodatków lub z lodem.

Do prostego Cuba Libre potrzebujemy:

• około 40–50 ml rumu,
• coli,
• limonki,
• lodu.

Wystarczy wypełnić wysoką szklankę lodem, dodać rum i colę, a następnie wycisnąć trochę świeżej limonki.

To przykład bardzo prostego drinka, który można przygotować przed rozpoczęciem filmu bez organizowania całego stanowiska barmańskiego.

Białe wino do lekkiego kina i seansu w ciepły wieczór

Latem nawet najlepsza whisky może nie być pierwszym wyborem.

Jeżeli za oknem nadal jest ponad 25°C, znacznie przyjemniejsze może okazać się dobrze schłodzone białe wino.

Sauvignon Blanc dobrze sprawdzi się przy lekkich przekąskach:

• sałatkach,
• serach,
• winogronach,
• warzywach,
• sushi,
• owocach morza.

Można sięgnąć przykładowo po Misty Cove Sauvignon Blanc 0,75 l.

Butelkę warto schłodzić wcześniej, aby podczas filmu nie próbować przyspieszać procesu poprzez wkładanie jej do zamrażarki.

Horror – zamiast oczywistego wyboru można stworzyć tematyczny koktajl

Maraton horrorów daje znacznie większe pole do zabawy.

Tutaj alkohol może być elementem całej oprawy.

Nie trzeba przygotowywać skomplikowanych koktajli z dziesięciu składników. Czasami wystarczy odpowiedni kolor i sposób podania.

Na bazie ginu lub wódki można przygotować drink zawierający sok z czerwonych owoców. Ciemny rum można połączyć z colą i limonką.

Można też zadbać o:

• ciemne szkło,
• dużo lodu,
• czerwone owoce,
• nietypowe kostki lodu,
• przygaszone światło.

W przypadku imprezy halloweenowej takie drobiazgi potrafią zrobić większe wrażenie niż sam stopień skomplikowania drinka.

Kino akcji – Highball zamiast ciężkiego drinka

Przy dynamicznym filmie dobrze sprawdzi się prosty, długi drink.

Jednym z najlepszych przykładów jest Whisky Highball.

Do wysokiej szklanki można dodać:

• dużo lodu,
• około 40 ml whisky,
• 120–150 ml mocno schłodzonej wody gazowanej,
• opcjonalnie skórkę cytryny.

To znacznie lżejsza forma podania whisky niż picie jej bez dodatków.

Highball ma jeszcze jedną zaletę podczas filmu – można przygotować go w kilkadziesiąt sekund.

Nie trzeba przerywać seansu na mieszanie kilku składników.

Western – bourbon będzie najbardziej klimatycznym wyborem

Western właściwie sam podpowiada kategorię alkoholu.

Bourbon mocno kojarzy się z amerykańską kulturą, dlatego może być ciekawym dodatkiem do klasycznego westernu.

Nie oznacza to oczywiście konieczności picia go w sposób przedstawiany w filmach.

Znacznie lepiej nalać niewielką porcję do odpowiedniego szkła i spokojnie degustować.

Bourbon często oferuje nuty kojarzone z:

• wanilią,
• karmelem,
• drewnem,
• słodkimi przyprawami.

Do takiego zestawu można przygotować orzechy, suszone mięso, cheddar albo gorzką czekoladę.

Film science fiction – idealna okazja do eksperymentowania z drinkami

Science fiction daje największą swobodę.

Zamiast dopasowywać konkretną kategorię alkoholu, można potraktować seans jako okazję do przygotowania czegoś nietypowego.

Warto eksperymentować z:

• ginem,
• tonikami smakowymi,
• cytrusami,
• nietypowymi kostkami lodu,
• wodą gazowaną,
• ziołami,
• bezalkoholowymi mixerami.

Nie trzeba od razu kupować specjalistycznych składników.

Gin, tonik, lód i świeży rozmaryn mogą już wyglądać zdecydowanie inaczej niż klasyczny drink z plasterkiem cytryny.

Maraton filmowy wymaga zupełnie innego podejścia niż jeden film

Jeżeli planujesz jeden film trwający około dwóch godzin, niewielka porcja alkoholu może być elementem wieczoru.

Sytuacja wygląda inaczej przy maratonie obejmującym trzy lub cztery filmy.

Cztery filmy po około dwie godziny oznaczają nawet 8 godzin przed ekranem.

Nie warto wtedy przygotowywać nowego alkoholowego drinka do każdego filmu.

Znacznie rozsądniejszy zestaw to:

• jeden drink lub kieliszek wina na początku,
• później woda,
• napoje bezalkoholowe,
• herbata,
• jedzenie.

Można również przygotować bezalkoholowe odpowiedniki drinków. Tonik z lodem, limonką i rozmarynem nadal dobrze wygląda i sprawdza się podczas długiego seansu.

Jakie przekąski przygotować do alkoholu podczas filmu?

Popcorn jest najbardziej oczywistym wyborem, ale możliwości jest znacznie więcej.

Do whisky

Dobrze sprawdzą się:

• orzechy,
• cheddar,
• gorzka czekolada,
• suszone owoce.

Do czerwonego wina

Można podać:

• sery,
• wędliny,
• oliwki,
• bagietkę,
• pizzę.

Do białego wina

Dobrym wyborem będą:

• lekkie sery,
• sushi,
• warzywa,
• krakersy,
• owoce morza.

Do wina musującego

Można przygotować:

• popcorn,
• lekkie sery,
• owoce,
• niewielkie kanapki,
• chipsy o prostym smaku.

Do Gin & Tonic

Pasują między innymi:

• oliwki,
• orzechy,
• sery,
• cytrusowe przekąski,
• krakersy.

Zrób degustację tematyczną zamiast zwykłego seansu

Ciekawym pomysłem dla kilku dorosłych osób jest połączenie filmu z niewielką degustacją.

Jeżeli oglądacie western, można porównać dwa bourbony.

Przy filmie osadzonym w Irlandii – dwie irlandzkie whisky.

Przy włoskim filmie – dwa włoskie wina.

Nie potrzeba pełnych porcji.

Do porównania dwóch whisky wystarczy przykładowo po 15–20 ml każdej.

Można przygotować kartkę i przy każdym produkcie ocenić:

• aromat,
• smak,
• intensywność,
• finisz,
• ogólne wrażenie.

Po filmie można porównać wyniki.

Co przygotować przed rozpoczęciem filmu?

Najgorszym momentem na przygotowywanie drinka jest środek ważnej sceny.

Dlatego wszystko warto zrobić wcześniej.

Przed rozpoczęciem seansu przygotuj:

• szkło,
• lód,
• otwartą butelkę wina,
• wodę,
• napoje bezalkoholowe,
• przekąski,
• cytrusy,
• serwetki.

Jeżeli przygotowujesz Gin & Tonic albo Highball, składniki można ustawić obok siebie.

Dzięki temu uzupełnienie napoju zajmie chwilę.

Nie każdy alkohol pasuje do jedzenia, które zwykle jemy podczas filmu

Warto zwrócić uwagę na jeszcze jedną rzecz.

Przekąski filmowe często są:

• bardzo słone,
• tłuste,
• pikantne,
• słodkie.

Mogą więc mocno wpływać na odbiór alkoholu.

Bardzo pikantne chipsy mogą przykładowo sprawić, że mocny alkohol będzie wydawał się jeszcze bardziej intensywny.

Bardzo słodkie przekąski mogą natomiast powodować, że wytrawne wino będzie odbierane jako bardziej kwaśne.

Jeżeli zależy nam na rzeczywistej degustacji alkoholu, warto przygotować stosunkowo neutralne przekąski.

Jeżeli natomiast najważniejszy jest film – można po prostu wybrać zestaw, który najbardziej nam odpowiada.

Filmowy wieczór we dwoje – prostota sprawdzi się najlepiej

Nie trzeba przygotowywać pięciu różnych drinków.

Na wieczór we dwoje często wystarczy jedna butelka wina oraz odpowiednie przekąski.

Do lekkiego filmu można wybrać schłodzoną Cavę lub Prosecco.

Do kolacji i filmu – czerwone albo białe wino dopasowane do jedzenia.

Jeżeli obie osoby lubią whisky, można przygotować po niewielkiej porcji tego samego trunku i porównać wersję bez dodatków oraz z kilkoma kroplami wody.

Prosty zestaw pozwala skupić się na samym spotkaniu zamiast spędzać połowę wieczoru w kuchni.

Gotowe zestawy na pięć różnych wieczorów filmowych

Jeżeli chcesz przygotować kilka tematycznych seansów, można zastosować bardzo prosty schemat.

Wieczór 1 – thriller

Whisky + duża kostka lodu + cheddar + orzechy.

Wieczór 2 – komedia

Gin & Tonic + oliwki + lekkie przekąski.

Wieczór 3 – romans

Cava Brut + owoce + miękkie sery.

Wieczór 4 – western

Bourbon + gorzka czekolada + orzechy.

Wieczór 5 – kino przygodowe

Rum + prosty Cuba Libre + nachosy.

Pięć filmów oznacza w ten sposób pięć zupełnie różnych doświadczeń, nawet jeżeli wszystkie seanse odbywają się na tej samej kanapie.

Czy warto kupować alkohol specjalnie pod film?

Jeżeli traktujemy wieczór filmowy jako zwykłe oglądanie telewizji – niekoniecznie.

Jeżeli jednak organizujemy:

• randkę,
• spotkanie ze znajomymi,
• maraton konkretnej serii,
• wieczór tematyczny,
• urodzinowy seans,

dopasowanie alkoholu i przekąsek może być ciekawym elementem całego wydarzenia.

Nie trzeba przy tym wybierać drogich produktów.

Znacznie ważniejszy jest pomysł.

Prosty Gin & Tonic podany w odpowiednim szkle z dużą ilością lodu może zrobić lepsze wrażenie niż przypadkowo otwarta droga butelka.

Podsumowanie – jaki alkohol najlepiej wybrać na wieczór filmowy?

Nie istnieje jeden najlepszy alkohol do filmu. Wiele zależy od rodzaju seansu, przygotowanych przekąsek, temperatury oraz preferencji uczestników.

Do spokojnego thrillera lub kryminału można wybrać Jameson Irish Whiskey podaną bez dodatków albo z dużą kostką lodu. Przy lekkiej komedii dobrym rozwiązaniem będzie Gin & Tonic przygotowany na bazie Tanqueray London Dry Gin.

Na romantyczny albo celebracyjny seans można schłodzić Annemarie Cava Brut Reserva BIO, natomiast podczas ciepłego letniego wieczoru ciekawszym wyborem może być Misty Cove Sauvignon Blanc.

Przy kinie przygodowym można eksperymentować z rumem, a klasyczny western wykorzystać jako pretekst do spróbowania bourbonu.

Najważniejsze jest jednak stworzenie zestawu odpowiadającego charakterowi wieczoru. Film, alkohol i przekąski mogą uzupełniać się dokładnie tak samo jak odpowiednio dobrane wino i potrawa.